はれみどり

長野県/大町市

大町市でハーブを育て、ハーブティをブレンドして販売しているはれみどりさん。
育てたハーブの他に、野生のもの、自生のものをとりいれているそう。

どんな場所で栽培されていますか?

大町市の、夏は蛍が飛ぶ気持ちの良い水の流れのあるエリアです。
マロウ、フェンネル、レモングラス、カモミールなどなど、ハーブそ育てています。
こぼれ種で増えるものもたくさんあります。
春にぜひ、苗を掘りにきてください!

栽培方法を教えてください。

農法は、スパルタ農法です。
草刈り以外はほぼ何もしてあげません。
野生のものは、何もなくても必要な場所に必要なものが育つ。
人の手を加え、肥料、消毒などすると、
本来持っている植物のエネルギーが弱くなるような気がしています。

こだわりや想いをお聞かせください。

絶対にすべてオーガニックじゃないと!という強いこだわりは、ありません。
できることを、できる人が。
目に見えない菌、植物、昆虫、動物、、、それらの命あってこそ、私たちの命がある。
自分にできる形で、感謝と共に、大地に恩返し。
そして、心地よい、すみ良い地球であり続けたいなあ、と思っています。

白馬オーガニックマーケット以外ではれみどりさんのハーブが買える場所
Webshop作成中です。
メールで注文、発送も可能です。
自然派喫茶sol(白馬)にて、ハーブティ飲めます。

 

はれみどり / 長野県大町市
金恭子